新能源汽車走進(jìn)千家萬(wàn)戶、非遺國(guó)貨“潮牌”“潮品”深受歡迎、首店首發(fā)首秀供給豐富、“跟著演唱會(huì)去旅行”持續(xù)升溫……過(guò)去一年，我省以消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)為主線，出臺(tái)促消費(fèi)政策、培育新型消費(fèi)、推進(jìn)商旅文體健融合發(fā)展，回應(yīng)著人民群眾對(duì)美好生活的向往。數(shù)據(jù)顯示，2025年1—11月，全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)5.4%，高于全國(guó)平均水平1.4個(gè)百分點(diǎn)，消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)性作用凸顯。
今年政府工作報(bào)告提出，要“大力提振消費(fèi)”。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，消費(fèi)是擴(kuò)大內(nèi)需的著力點(diǎn)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主引擎。如何進(jìn)一步提振消費(fèi)，釋放經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能？2月2日下午，委員們結(jié)合實(shí)際暢談心聲、建言獻(xiàn)策。
政策助力
釋放消費(fèi)大潛能
“政府工作報(bào)告提出，要釋放文旅、賽事、餐飲、智能穿戴等消費(fèi)潛力，培育壯大數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)等新型消費(fèi)，這讓我們格外振奮?！笔≌f(xié)委員、省廣告協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李亞英表示，政府工作報(bào)告中提出的提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)和服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)惠民行動(dòng)，恰與他們正在推進(jìn)的“品牌賦能”計(jì)劃形成了共振。
在這位資深廣告人看來(lái)，山西消費(fèi)市場(chǎng)的破局之道，藏在一組矛盾中：一邊，省內(nèi)企業(yè)面臨一定的品牌建設(shè)滯后與數(shù)字化營(yíng)銷能力不足的問(wèn)題；另一邊，全省高校畢業(yè)生在品牌策劃、數(shù)字運(yùn)營(yíng)等新興領(lǐng)域面臨技能與市場(chǎng)需求嚴(yán)重脫節(jié)?！捌放撇粌H是企業(yè)的臉面，更是拉動(dòng)消費(fèi)的引擎。”李亞英指著報(bào)告中關(guān)于培育新型消費(fèi)的表述說(shuō)，“我們要做的就是架起這座橋，讓政策紅利轉(zhuǎn)化為看得見的消費(fèi)增量。”
李亞英表示，這份醞釀已久的“品牌賦能”計(jì)劃包含三大實(shí)招。首招直指企業(yè)主體，建議由工信廳、市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合出臺(tái)激勵(lì)政策，對(duì)設(shè)立品牌戰(zhàn)略部門的企業(yè)給予補(bǔ)貼，并將品牌崗位設(shè)置納入省級(jí)產(chǎn)業(yè)扶持政策評(píng)價(jià)體系。“就像給企業(yè)裝上導(dǎo)航儀，既指方向又給動(dòng)力?！崩顏営⒄f(shuō)。
第二招聚焦人才培育，充分發(fā)揮廣告協(xié)會(huì)的橋梁作用。通過(guò)推廣“訂單式培訓(xùn)”模式，協(xié)會(huì)收集企業(yè)具體崗位技能需求，聯(lián)合高校開發(fā)定制課程，實(shí)現(xiàn)“按需培養(yǎng)、精準(zhǔn)就業(yè)”，讓人才培養(yǎng)與就業(yè)無(wú)縫銜接?！皡f(xié)會(huì)正聯(lián)合省內(nèi)高校打造‘品牌創(chuàng)新實(shí)踐基地’，這就像為企業(yè)量身定制人才生產(chǎn)線，讓學(xué)生在參與真實(shí)商業(yè)項(xiàng)目中完成從課堂到職場(chǎng)的蛻變?！崩顏営⒄f(shuō)。
第三招則以賽事經(jīng)濟(jì)激活消費(fèi)新場(chǎng)景。李亞英介紹，在協(xié)會(huì)推動(dòng)下，廣告創(chuàng)意大賽“汾河獎(jiǎng)”已成為全國(guó)范圍的精品賽事，累計(jì)征集作品超萬(wàn)件。令她津津樂(lè)道的是，參賽作品中包含山西博物院青銅器擬人化的文創(chuàng)設(shè)計(jì)等，設(shè)計(jì)中將傳統(tǒng)文化元素轉(zhuǎn)化為年輕人喜愛(ài)的視覺(jué)語(yǔ)言，助力文旅品牌破圈傳播?！百愂虏粌H是創(chuàng)意比拼，更是成果轉(zhuǎn)化的加速器?！彼ㄗh，常態(tài)化舉辦面向全省高校的“山西品牌創(chuàng)意大賽”，以省內(nèi)各地特色產(chǎn)品和文旅項(xiàng)目為命題，吸引青年才俊參與。
“政策如同陽(yáng)光雨露，品牌好比種子，當(dāng)二者相遇，就能催生出高質(zhì)量發(fā)展的盎然春意?！痹诶顏営⒌哪抗庵?，既有對(duì)政策落地的期待，更有對(duì)三晉大地消費(fèi)新篇的篤定。
優(yōu)化供給
激發(fā)消費(fèi)新活力
政府工作報(bào)告提出，要“深入實(shí)施提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)和服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)惠民行動(dòng)”“擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給”“創(chuàng)新多元消費(fèi)場(chǎng)景”“支持太原市開展好零售業(yè)創(chuàng)新提升等消費(fèi)領(lǐng)域國(guó)家試點(diǎn)”，傳遞出省委、省政府全力以赴拼經(jīng)濟(jì)、促發(fā)展的堅(jiān)定決心。省政協(xié)常委、山西樂(lè)村淘網(wǎng)絡(luò)科技有限公司董事長(zhǎng)趙士權(quán)表示，這一部署精準(zhǔn)務(wù)實(shí)、靶向發(fā)力，為激發(fā)消費(fèi)潛能指明了方向。
“激發(fā)消費(fèi)新潛能，關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)供給與需求的精準(zhǔn)匹配、良性互動(dòng)?！壁w士權(quán)認(rèn)為，當(dāng)前，消費(fèi)正從“有沒(méi)有”轉(zhuǎn)向“好不好”“精不精”，消費(fèi)者的需求越來(lái)越細(xì)、越來(lái)越多樣。民營(yíng)企業(yè)一頭托起市場(chǎng)供給，一頭撐起消費(fèi)能力，是提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的重要力量?！拔覀兪冀K堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，從產(chǎn)品迭代、包裝升級(jí)到營(yíng)銷策略，每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求貼合消費(fèi)者的偏好，釋放消費(fèi)新活力。”
近年來(lái)，樂(lè)村淘著力拓展線下實(shí)體網(wǎng)絡(luò)，打造消費(fèi)新地標(biāo)。去年，樂(lè)村淘開設(shè)開化寺店、親賢街店。其中，開化寺店是一家集我省11個(gè)市名優(yōu)特產(chǎn)于一體的標(biāo)桿性體驗(yàn)店。依托優(yōu)越區(qū)位、豐富品類和“好貨不貴”的定位，該店已成為展示山西優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、吸引本地居民與外來(lái)游客的重要窗口，有效拉動(dòng)了實(shí)體消費(fèi)增長(zhǎng)。
在線上，樂(lè)村淘探索“直播電商+溯源”新模式。去年11月，針對(duì)“晉祠大米”開展的農(nóng)產(chǎn)品溯源直播，單場(chǎng)銷售突破5萬(wàn)公斤，觀看人數(shù)超300萬(wàn)人次。銷量躍升的背后，是品牌影響力的持續(xù)積累?！拔覀儾恢毁u產(chǎn)品，更講好山西農(nóng)業(yè)的品牌故事?！壁w士權(quán)介紹，樂(lè)村淘聚焦IP打造與內(nèi)容建設(shè)，實(shí)地走訪百家工廠，重點(diǎn)覆蓋消費(fèi)幫扶企業(yè)，精心制作百期節(jié)目，讓消費(fèi)者品讀產(chǎn)品背后的文化靈魂，讓“藏在深山人未識(shí)”的山西好物出圈。
消費(fèi)穩(wěn)則市場(chǎng)穩(wěn)。趙士權(quán)表示，下一步，樂(lè)村淘將緊抓政策機(jī)遇，聚焦提振消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)振興，優(yōu)化拓展線下零售網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)；深化數(shù)字技術(shù)應(yīng)用，擴(kuò)大溯源直播與內(nèi)容營(yíng)銷覆蓋面；加強(qiáng)與各級(jí)單位合作，創(chuàng)新消費(fèi)幫扶模式；推動(dòng)線上線下全鏈條深度融合，構(gòu)建更高效、更溫暖的新消費(fèi)服務(wù)體系，為經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長(zhǎng)提供有力支撐。
升級(jí)品質(zhì)
撬動(dòng)消費(fèi)新動(dòng)能
服務(wù)消費(fèi)貫穿著消費(fèi)者的日常生活，優(yōu)化和擴(kuò)大服務(wù)供給，能滿足人民群眾品質(zhì)化生活需求。政府工作報(bào)告提出，“深入實(shí)施提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)和服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)惠民行動(dòng)”，令省政協(xié)委員、山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校晉菜晉面產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)王力群深受鼓舞。
“服務(wù)消費(fèi)一頭連著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)脈動(dòng)，一頭系著群眾生活的幸福指數(shù)。我省著力釋放服務(wù)消費(fèi)潛力，服務(wù)消費(fèi)持續(xù)提檔升級(jí)，有力回應(yīng)著群眾期盼，成為擴(kuò)大內(nèi)需的重要發(fā)力點(diǎn)。在相關(guān)政策支持下，餐飲住宿、家政服務(wù)、養(yǎng)老托育等基礎(chǔ)性消費(fèi)補(bǔ)短板擴(kuò)供給，優(yōu)質(zhì)服務(wù)拓展著消費(fèi)的廣度與深度。同時(shí)，企業(yè)不遺余力地貼合消費(fèi)者的需求，精準(zhǔn)提供相應(yīng)產(chǎn)品，大眾的消費(fèi)意愿愈加強(qiáng)烈。”王力群表示。
作為服務(wù)消費(fèi)的重要載體，餐飲消費(fèi)與百姓的三餐四季息息相關(guān)。山西立足自身飲食文化稟賦，把晉菜晉味突破提升作為撬動(dòng)服務(wù)消費(fèi)的重要舉措。王力群創(chuàng)立“憶晉菜”品牌后，深入挖掘“武后白菜”“唐王醋魚”等文化名菜，推動(dòng)晉菜標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)，他深耕職業(yè)教育30余年，培養(yǎng)了近萬(wàn)名學(xué)生，其中多人成為“中華廚藝絕技表演團(tuán)”成員、國(guó)家級(jí)大賽金牌得主。
“山西美食在中原文化、游牧文化、儒家文化交融中孕育而生，每一道菜都能講出可感可及的‘山西故事’?！蓖趿θ赫f(shuō)，“無(wú)論是《山西省晉菜晉味突破提升行動(dòng)方案》出臺(tái)，還是‘七個(gè)一百’文旅計(jì)劃推出百種山西風(fēng)味美食，我省打造精品晉菜品牌、提升晉菜知名度的步履不停歇，晉菜晉味正從地域美食升級(jí)為文化符號(hào)?！?/p>
發(fā)展晉菜晉味是激活服務(wù)消費(fèi)活力、提高居民生活品質(zhì)的重要抓手。王力群認(rèn)為，可借鑒四川制定川菜發(fā)展條例的實(shí)踐，將制度保障、菜品標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)納入法治化軌道，護(hù)航晉菜晉味發(fā)展?？蓸?gòu)建“公共品牌+特色美食+老字號(hào)”體系，通過(guò)制定菜品、食材、服務(wù)等全鏈條標(biāo)準(zhǔn)，健全產(chǎn)業(yè)化發(fā)展供應(yīng)鏈體系。推動(dòng)校企合作辦學(xué)，定期舉辦職業(yè)技能大賽，為全國(guó)餐飲業(yè)輸送晉菜晉味人才。在開展系統(tǒng)性文化研究并完成全省飲食文化資源普查的基礎(chǔ)上，建立晉菜晉味文化數(shù)據(jù)庫(kù)。鼓勵(lì)餐飲品牌改良傳統(tǒng)晉菜，豐富晉菜品類，發(fā)掘晉菜中蘊(yùn)含的新思維、新理念和現(xiàn)代化生活方式，賦予晉菜新的時(shí)代內(nèi)涵。（高瑋 鄭娜 李煉）
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